Martinniemen koulu

Jokisuuntie 1, 90850 Haukipudas

Viikon ruokalista

maanantai 30.06

Lounas 1

Palvirouhekastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Kinkkurouhe (Suomi), sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.29 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 105,489 kcal
Energia, kJ: 438,961 kJ
Rasva: 7,082 g
josta tyydyttynyttä: 1,093 g
Hiilihydraatit: 5,261 g
josta sokereita: 1,751 g
Proteiini: 4,839 g
Suola: 0,803 g

Keitetty pasta cappelli L, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 173,01 kcal
Energia, kJ: 722,851 kJ
Rasva: 2,202 g
josta tyydyttynyttä: 0,274 g
Hiilihydraatit: 28,607 g
josta sokereita: 1,661 g
Proteiini: 7,383 g
Suola: 0,002 g

Jäävuori-kurkku-persikka L, G, M, MU Ainesosat:
jäävuorisalaatti, kurkku, persikkakuutioHiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 18,75 kcal
Energia, kJ: 77,5 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,031 g
Hiilihydraatit: 3,75 g
josta sokereita: 3,563 g
Proteiini: 0,719 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

MUU-kasviskastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, MUU nakumuru, porkkanasuikale, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, fariinisokeri, paprikajauhe, paprika-oregano kastikeaines, kasvisliemijauhe, maissitärkkelys, mustapippuri , pizzamauste, persilja, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,115 kcal
Energia, kJ: 247,326 kJ
Rasva: 2,011 g
josta tyydyttynyttä: 0,237 g
Hiilihydraatit: 6,473 g
josta sokereita: 3,936 g
Proteiini: 3,59 g
Suola: 0,6 g

Keitetty pasta cappelli L, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 173,01 kcal
Energia, kJ: 722,851 kJ
Rasva: 2,202 g
josta tyydyttynyttä: 0,274 g
Hiilihydraatit: 28,607 g
josta sokereita: 1,661 g
Proteiini: 7,383 g
Suola: 0,002 g

Jäävuori-kurkku-persikka L, G, M, MU Ainesosat:
jäävuorisalaatti, kurkku, persikkakuutioHiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 18,75 kcal
Energia, kJ: 77,5 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,031 g
Hiilihydraatit: 3,75 g
josta sokereita: 3,563 g
Proteiini: 0,719 g
Suola: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 07.07

Lounas 1

Perinteinen possukastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porsaanlihasuikale, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, maissitärkkelys, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, tuoremakupohja pippuri Hiilijalanjälki: 0.31 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 89,309 kcal
Energia, kJ: 373,472 kJ
Rasva: 4,462 g
josta tyydyttynyttä: 1,639 g
Hiilihydraatit: 3,973 g
josta sokereita: 1,205 g
Proteiini: 8,377 g
Suola: 0,748 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kaali-punakaali-puolukkasalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
valkokaali, punakaali, puolukkahilloHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 39,052 kcal
Energia, kJ: 164,731 kJ
Rasva: 0,162 g
josta tyydyttynyttä: 0,042 g
Hiilihydraatit: 8,712 g
josta sokereita: 8,542 g
Proteiini: 1,067 g
Suola: 0,008 g

Kasvislounas 1

Tomaattinen kasvispata L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Isoo Antti kasvissekoitus, tuoremakupohja tomaatti, papu, soijapapu (SOIJA), Kidesokeri, punainen paprikasuikale, purjosipulikuutio, sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, suola, basilika, oregano, mustapippuri , marja- ja hedelmätärkkelysHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 53,162 kcal
Energia, kJ: 223,08 kJ
Rasva: 1,052 g
josta tyydyttynyttä: 0,13 g
Hiilihydraatit: 8,376 g
josta sokereita: 6,545 g
Proteiini: 1,877 g
Suola: 0,655 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kaali-punakaali-puolukkasalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
valkokaali, punakaali, puolukkahilloHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 39,052 kcal
Energia, kJ: 164,731 kJ
Rasva: 0,162 g
josta tyydyttynyttä: 0,042 g
Hiilihydraatit: 8,712 g
josta sokereita: 8,542 g
Proteiini: 1,067 g
Suola: 0,008 g

tiistai 08.07

Lounas 1

Juustoinen kalakeitto L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, Seitikuutio (KALA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), porkkana, purjosipulikuutio, juustokastike (MAITO), kalaliemijauhe (KALA, ÄYRIÄINEN), tilli, maustepippuri, laakerinlehti, suolaHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 69,55 kcal
Energia, kJ: 290,561 kJ
Rasva: 2,053 g
josta tyydyttynyttä: 0,65 g
Hiilihydraatit: 7,738 g
josta sokereita: 0,912 g
Proteiini: 4,552 g
Suola: 0,542 g

Maustekurkku viipale L, G, M, MU Ainesosat:
kurkkuviipale (SINAPPI)Hiilijalanjälki: 2.29 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 14,0 kcal
Energia, kJ: 60,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 2,4 g
josta sokereita: 2,4 g
Proteiini: 0,6 g
Suola: 1,7 g

Raparperi-mansikkakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, raparperi , Mansikka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelysHiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 48,902 kcal
Energia, kJ: 206,809 kJ
Rasva: 0,079 g
josta tyydyttynyttä: 0,004 g
Hiilihydraatit: 11,295 g
josta sokereita: 8,805 g
Proteiini: 0,21 g
Suola: 0,002 g

Kasvislounas 1

Juustoinen kasviskeitto L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, verdekasvikset (SOIJA), keittojuurekset, savujuustocreme (MAITO), sipulikuutio, kasvisliemijauhe, persilja, currymausteseos, suola, laakerinlehti, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 96,808 kcal
Energia, kJ: 197,908 kJ
Rasva: 1,522 g
josta tyydyttynyttä: 0,786 g
Hiilihydraatit: 7,734 g
josta sokereita: 1,465 g
Proteiini: 2,405 g
Suola: 0,345 g

Maustekurkku viipale L, G, M, MU Ainesosat:
kurkkuviipale (SINAPPI)Hiilijalanjälki: 2.29 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 14,0 kcal
Energia, kJ: 60,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 2,4 g
josta sokereita: 2,4 g
Proteiini: 0,6 g
Suola: 1,7 g

Raparperi-mansikkakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, raparperi , Mansikka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelysHiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 48,902 kcal
Energia, kJ: 206,809 kJ
Rasva: 0,079 g
josta tyydyttynyttä: 0,004 g
Hiilihydraatit: 11,295 g
josta sokereita: 8,805 g
Proteiini: 0,21 g
Suola: 0,002 g

keskiviikko 09.07

Lounas 1

Sitruskanakastike L, G, M Ainesosat:
murea kana, vesi, bearnaisekastike (MUNA), sipulikuutio, fermentoitu sitruunakastike, tuoremakupohja thai, Sitruuna, täysmehu, maissitärkkelys, Kidesokeri, kanaliemijauheHiilijalanjälki: 0.31 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 155,051 kcal
Energia, kJ: 643,486 kJ
Rasva: 11,275 g
josta tyydyttynyttä: 2,07 g
Hiilihydraatit: 5,338 g
josta sokereita: 2,141 g
Proteiini: 7,187 g
Suola: 0,944 g

Tummaa riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisiHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 127,272 kcal
Energia, kJ: 541,814 kJ
Rasva: 1,091 g
josta tyydyttynyttä: 0,291 g
Hiilihydraatit: 26,182 g
josta sokereita: 0,109 g
Proteiini: 2,691 g
Suola: 0,002 g

Jäävuori-kesäkurpitsa-kukkakaali L, G, M, MU Ainesosat:
jäävuorisalaatti, kesäkurpitsa , kukkakaaliHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 17,763 kcal
Energia, kJ: 73,114 kJ
Rasva: 0,23 g
josta tyydyttynyttä: 0,02 g
Hiilihydraatit: 2,538 g
josta sokereita: 2,258 g
Proteiini: 1,014 g
Suola: 0,004 g

Kasvislounas 1

Sitrustofukastike L, G, MLuomu , LU Ainesosat:
tofu luomu (SOIJA), vesi, bearnaisekastike (MUNA), sipulikuutio, fermentoitu sitruunakastike, tuoremakupohja thai, Sitruuna, täysmehu, tärkkelys, KidesokeriHiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 136,745 kcal
Energia, kJ: 570,773 kJ
Rasva: 9,162 g
josta tyydyttynyttä: 1,057 g
Hiilihydraatit: 4,834 g
josta sokereita: 1,961 g
Proteiini: 8,57 g
Suola: 0,384 g

Tummaa riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisiHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 127,272 kcal
Energia, kJ: 541,814 kJ
Rasva: 1,091 g
josta tyydyttynyttä: 0,291 g
Hiilihydraatit: 26,182 g
josta sokereita: 0,109 g
Proteiini: 2,691 g
Suola: 0,002 g

Jäävuori-kesäkurpitsa-kukkakaali L, G, M, MU Ainesosat:
jäävuorisalaatti, kesäkurpitsa , kukkakaaliHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 17,763 kcal
Energia, kJ: 73,114 kJ
Rasva: 0,23 g
josta tyydyttynyttä: 0,02 g
Hiilihydraatit: 2,538 g
josta sokereita: 2,258 g
Proteiini: 1,014 g
Suola: 0,004 g

torstai 10.07

Lounas 1

Uunimakkara L, G, M, MU Ainesosat:
uunimakkara (vesi, broilerinliha, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), siipikarjanrasva, perunatärkkelys, jodioitu suola, perunakuitu, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, dekstroosi, aromit (mm. paprika), hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Broilerinlihan alkuperä Suomi)Hiilijalanjälki: 0.55 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 178,723 kcal
Energia, kJ: 743,617 kJ
Rasva: 12,766 g
josta tyydyttynyttä: 3,191 g
Hiilihydraatit: 7,553 g
josta sokereita: 0,213 g
Proteiini: 9,255 g
Suola: 1,596 g

Sinappi L, G, M, MU Ainesosat:
sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 174,0 kcal
Energia, kJ: 729,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 22,0 g
josta sokereita: 14,0 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 1,4 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,0 kcal
Energia, kJ: 375,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 18,0 g
Proteiini: 1,4 g
Suola: 2,2 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), margariini, suolaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,725 kcal
Energia, kJ: 358,115 kJ
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,506 g
Hiilihydraatit: 13,362 g
josta sokereita: 0,649 g
Proteiini: 1,664 g
Suola: 0,335 g

Porkkana-lanttu-ananas L, G, M, MU Ainesosat:
porkkana, ananashippu, lanttu Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 40,16 kcal
Energia, kJ: 167,021 kJ
Rasva: 0,293 g
josta tyydyttynyttä: 0,106 g
Hiilihydraatit: 7,181 g
josta sokereita: 6,888 g
Proteiini: 0,718 g
Suola: 0,035 g

Kasvislounas 1

Kasvismakkara L, G, M, MU Ainesosat:
soijamakkara (SOIJA)Hiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 179,0 kcal
Energia, kJ: 742,0 kJ
Rasva: 13,0 g
josta tyydyttynyttä: 1,5 g
Hiilihydraatit: 2,6 g
josta sokereita: 0,2 g
Proteiini: 10,0 g
Suola: 1,1 g

Sinappi L, G, M, MU Ainesosat:
sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 174,0 kcal
Energia, kJ: 729,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 22,0 g
josta sokereita: 14,0 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 1,4 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,0 kcal
Energia, kJ: 375,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 18,0 g
Proteiini: 1,4 g
Suola: 2,2 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), margariini, suolaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,725 kcal
Energia, kJ: 358,115 kJ
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,506 g
Hiilihydraatit: 13,362 g
josta sokereita: 0,649 g
Proteiini: 1,664 g
Suola: 0,335 g

Porkkana-lanttu-ananas L, G, M, MU Ainesosat:
porkkana, ananashippu, lanttu Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 40,16 kcal
Energia, kJ: 167,021 kJ
Rasva: 0,293 g
josta tyydyttynyttä: 0,106 g
Hiilihydraatit: 7,181 g
josta sokereita: 6,888 g
Proteiini: 0,718 g
Suola: 0,035 g

perjantai 11.07

Lounas 1

Juustoinen soija-kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), juustokastike (MAITO), sipulikuutio, soijarouhe (SOIJA), kasvisliemijauhe, suola, paprikajauhe, mausteseos curry madras, timjami, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,656 kcal
Energia, kJ: 369,789 kJ
Rasva: 1,615 g
josta tyydyttynyttä: 0,798 g
Hiilihydraatit: 12,432 g
josta sokereita: 2,272 g
Proteiini: 4,525 g
Suola: 0,373 g

Kaali-kesäkurpitsa-paprika L, G, M, MU Ainesosat:
keräkaali, kesäkurpitsa , punainen paprikaHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 36,787 kcal
Energia, kJ: 153,614 kJ
Rasva: 0,309 g
josta tyydyttynyttä: 0,052 g
Hiilihydraatit: 5,815 g
josta sokereita: 5,63 g
Proteiini: 1,281 g
Suola: 0,01 g

Kasvislounas 1

Juustoinen soija-kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), juustokastike (MAITO), sipulikuutio, soijarouhe (SOIJA), kasvisliemijauhe, suola, paprikajauhe, mausteseos curry madras, timjami, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,656 kcal
Energia, kJ: 369,789 kJ
Rasva: 1,615 g
josta tyydyttynyttä: 0,798 g
Hiilihydraatit: 12,432 g
josta sokereita: 2,272 g
Proteiini: 4,525 g
Suola: 0,373 g

Kaali-kesäkurpitsa-paprika L, G, M, MU Ainesosat:
keräkaali, kesäkurpitsa , punainen paprikaHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 36,787 kcal
Energia, kJ: 153,614 kJ
Rasva: 0,309 g
josta tyydyttynyttä: 0,052 g
Hiilihydraatit: 5,815 g
josta sokereita: 5,63 g
Proteiini: 1,281 g
Suola: 0,01 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellistä ja maukasta kouluruokaa

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.