Asemakylänraitti 1, 90840 Haukipudas

maanantai 15.08

Lounas 1

Jauhelihakastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Nauta-broileri jauheliha, sipuli, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), rypsiöljy, lihaliemijauhe, mustapippuri , paprikajauhe, suola, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 1.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,965 g
josta tyydyttynyttä: 1,496 g
Suola: 0,751 g
Kuitu, kokonais: 0,279 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Lanttu-porkkana-retiisiraaste L, G, M, MU Ainesosat:
porkkana, retiisi, lanttu
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,184 g
josta tyydyttynyttä: 0,067 g
Suola: 0,038 g
Kuitu, kokonais: 2,04 g

Kasvislounas 1

Soijabolognese L, G, M, MU Ainesosat:
pizzakastike, vesi, porkkanasuikale, palsternakka, sipuli, soijarouhe (SOIJA), tomaattisose, kasvisliemi, rypsiöljy, valkosipuli, Kidesokeri, suola, basilika, oregano
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,745 g
josta tyydyttynyttä: 0,113 g
Suola: 0,859 g
Kuitu, kokonais: 2,332 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Lanttu-porkkana-retiisiraaste L, G, M, MU Ainesosat:
porkkana, retiisi, lanttu
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,184 g
josta tyydyttynyttä: 0,067 g
Suola: 0,038 g
Kuitu, kokonais: 2,04 g

Välipala

Kerrosviili, Kuningatar L, G, MU Ainesosat:
kuningatarviili (pastöroitu MAITO, sokeri, vadelmasose 1,7 %, mustikka 1,7 %, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaineet (pektiini, johanneksenleipäpuujauhe), happamuudensäätöaine (natriumsitraatit), väri (antosyaanit), aromit ja hapate.)
Ravintoarvot / 100g:
Rasva: 1,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 0,08 g
Kuitu, kokonais: 0,26 g

tiistai 16.08

Lounas 1

Tonnikala-cappellipastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), tonnikalapala (KALA), koskenlaskija juustokastike (MAITO), porkkanasuikale, sipuli, papu, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemi, paprikajauhe, välimeren yrttisekoitus, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, Ruis
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,776 g
josta tyydyttynyttä: 0,835 g
Suola: 0,612 g
Kuitu, kokonais: 1,983 g

Punajuuri-porkkana-persiljasalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
Punajuuri kuutio, porkkana, persilja
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,074 g
josta tyydyttynyttä: 0,067 g
Suola: 0,135 g
Kuitu, kokonais: 0,984 g

Kasvislounas 1

Kasvis-pastacappelivuoka L, M, MU Ainesosat:
vesi, verdekasvikset (SOIJA), kaurajuoma, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), vaalea peruskastikeaines, sipuli, kasvisliemi, paprikajauhe, mausteseos curry madras, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, Ruis
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,227 g
josta tyydyttynyttä: 0,175 g
Suola: 0,543 g
Kuitu, kokonais: 2,027 g

Punajuuri-porkkana-persiljasalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
Punajuuri kuutio, porkkana, persilja
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,074 g
josta tyydyttynyttä: 0,067 g
Suola: 0,135 g
Kuitu, kokonais: 0,984 g

Välipala

Mansikkakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, mansikka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys
Ravintoarvot / 100g:
Rasva: 0,133 g
josta tyydyttynyttä: 0,03 g
Suola: 0,002 g
Kuitu, kokonais: 0,596 g

keskiviikko 17.08

Lounas 1

Makkarakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, Lenkkimakkara kuutio, kerma (MAITO), sipuli, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), tomaattisose, paprikajauhe, lihaliemijauhe, jauhettu maustepippuri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,322 g
josta tyydyttynyttä: 1,561 g
Suola: 1,122 g
Kuitu, kokonais: 0,259 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Jäävuori-kurkku-tomaatti L, G, M, MU Ainesosat:
jäävuorisalaatti, kurkku, tomaatti
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,163 g
josta tyydyttynyttä: 0,017 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 1,106 g

Kasvislounas 1

Curry-tofukastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, tofu luomu (SOIJA), kerma (MAITO), paprika, sipuli, maissi, vaalea peruskastikeaines, Curry pyree, kasvisliemijauhe, valkosipulijauhe, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,888 g
josta tyydyttynyttä: 0,63 g
Suola: 0,64 g
Kuitu, kokonais: 0,605 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Jäävuori-kurkku-tomaatti L, G, M, MU Ainesosat:
jäävuorisalaatti, kurkku, tomaatti
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,163 g
josta tyydyttynyttä: 0,017 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 1,106 g

Välipala

Riisipiirakka L Ainesosat:
riisipiirakka (MAITO, VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI) Saattaa sisältää: Muna, Soija
Ravintoarvot / 100g:
Rasva: 3,6 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Suola: 0,75 g
Kuitu, kokonais: 3,7 g

Kurkku L, G, M, MU Ainesosat:
kurkku (Kurkku)
Ravintoarvot / 100g:
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,02 g
Kuitu, kokonais: 0,7 g

torstai 18.08

Lounas 1

Hernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne, hernekeittoliha, sipuli, sinappi (SINAPPI), kasvisliemi, lihaliemijauhe, jauhettu maustepippuri, meirami, valkopippuri Saattaa sisältää: Gluteeni
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,602 g
josta tyydyttynyttä: 0,376 g
Suola: 0,346 g
Kuitu, kokonais: 3,477 g

Edamjuusto L, G, MU Ainesosat:
edamjuusto (Pastöroitu MAITO, suola ja hapate.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 17,0 g
josta tyydyttynyttä: 10,0 g
Suola: 1,2 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Tomaatti L, G, M, MU Ainesosat:
tomaatti
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,3 g
josta tyydyttynyttä: 0,036 g
Suola: 0,006 g
Kuitu, kokonais: 1,4 g

Pannukakku L Ainesosat:
annospannukakku (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,2 g
josta tyydyttynyttä: 3,0 g
Suola: 0,54 g
Kuitu, kokonais: 0,752 g

Mansikkahillo L, G, M, MU Ainesosat:
Mansikkahillo (Sokeri, mansikka (37 %), vesi, sakeuttamisaineet (E440, E410, E509), happamuudensäätöaineet (E330, E333), seljamarjatiiviste, säilöntäaine (E202).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Kasvishernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne, soijarouhe (SOIJA), sipuli, sinappi (SINAPPI), meirami, suola, maustepippuri Saattaa sisältää: Gluteeni
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,327 g
josta tyydyttynyttä: 0,068 g
Suola: 0,127 g
Kuitu, kokonais: 4,783 g

Edamjuusto L, G, MU Ainesosat:
edamjuusto (Pastöroitu MAITO, suola ja hapate.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 17,0 g
josta tyydyttynyttä: 10,0 g
Suola: 1,2 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Tomaatti L, G, M, MU Ainesosat:
tomaatti
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,3 g
josta tyydyttynyttä: 0,036 g
Suola: 0,006 g
Kuitu, kokonais: 1,4 g

Pannukakku L Ainesosat:
annospannukakku (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,2 g
josta tyydyttynyttä: 3,0 g
Suola: 0,54 g
Kuitu, kokonais: 0,752 g

Mansikkahillo L, G, M, MU Ainesosat:
Mansikkahillo (Sokeri, mansikka (37 %), vesi, sakeuttamisaineet (E440, E410, E509), happamuudensäätöaineet (E330, E333), seljamarjatiiviste, säilöntäaine (E202).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 0,0 g

Välipala

Vatkattu aprikoosipuuro L, M, MU Ainesosat:
vesi, aprikoosisose, mannasuurimo (VEHNÄ, GLUTEENI), Kidesokeri, suola
Ravintoarvot / 100g:
Rasva: 0,144 g
josta tyydyttynyttä: 0,035 g
Suola: 0,003 g
Kuitu, kokonais: 0,72 g

perjantai 19.08

Lounas 1

Broilerikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, Broileriin jauheliha, kerma (MAITO), vesi, punainen paprika, sipuli, maissitärkkelys, suola, kanaliemijauhe, mausteseos curry madras, valkosipuli, mustapippuri , basilika, rakuuna
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,191 g
josta tyydyttynyttä: 0,515 g
Suola: 0,523 g
Kuitu, kokonais: 0,784 g

Höyrytettyä vihannessekoitusta L, G, M, MU Ainesosat:
kasvissekoitus
Hiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,842 g
josta tyydyttynyttä: 0,211 g
Suola: 0,032 g
Kuitu, kokonais: 3,468 g

Jäävuori-kesäkurpitsa-maissisalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
amerikansalaatti, kesäkurpitsa , maissi
Hiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,043 g
Kuitu, kokonais: 1,719 g

Kasvislounas 1

Kreikkalainen boltsivuoka MU Ainesosat:
Boltsi (VEHNÄ, KAURA, RUIS, GLUTEENI), kesäkurpitsa , pariisinperuna, porkkana, punainen paprika, tomaattikuutio, Murennettu halloumi (MAITO), sipuli, oregano, rypsiöljy, suola, valkosipulin kynsi, smoked paprika mausteseos, mustapippuri , laakerinlehti
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,505 g
josta tyydyttynyttä: 1,873 g
Suola: 0,954 g
Kuitu, kokonais: 1,73 g

Jäävuori-kesäkurpitsa-maissisalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
amerikansalaatti, kesäkurpitsa , maissi
Hiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,043 g
Kuitu, kokonais: 1,719 g

Välipala

Banaani L, G, M, MU Ainesosat:
banaani
Ravintoarvot / 100g:
Rasva: 0,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,046 g
Suola: 0,013 g
Kuitu, kokonais: 1,8 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.


Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellistä ja maukasta kouluruokaa

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa